Aargauer Zeitung 06.01.2021

Der Hotelier zieht die Kochjacke an: Mit «Slow Food meets Fast Food» will Christian Schübert seine Gäste verwöhnen

Pächter Christian Schübert will im Februar mit dem Konzept «Trinity» im Gasthaus Bären in Veltheim neu starten.

Rundschau Brugg / Baden

14.01.2021

Mit neuem Konzept startet Hotelier und Koch Christian Schübert aus Ehrendingen im Februar im «Bären» Veltheim. Für ihn bieten Krisen auch Chancen.

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General Anzeiger

14.01.2021

Die Corona-Krise setzt der Gastronomie enorm zu. Aktuell sind die Restaurants geschlossen, wie es weitergeht, war bei Redaktionsschluss dieser Ausgabe noch offen. Trotz der Ungewissheit hat sich Christian Schübert aus Ehrendingen entschieden, das Gasthaus Bären in Veltheim zu übernehmen. «Ein Glücksfall»

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